詳細(xì)介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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| 干燥介質(zhì) | 其他 | 加熱方式 | 輻射式 |
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| 處理量 | 200t/h | 外形尺寸 | 11500*1000*1800 |
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| 材質(zhì) | 食品級304不銹鋼 | 是否國產(chǎn) | 是 |
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| 顏色 | 銀白色 | 額定電壓 | 380V |
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五谷雜糧微波烘烤設(shè)備廠家概述
微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3～5分鐘，使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。膨化效果明顯，達(dá)到膨化的目的。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3～5分鐘保持其營養(yǎng)成分。微波設(shè)備大小,產(chǎn)量多少,可根據(jù)客戶產(chǎn)量物料含水量來定做。
微波+紅外有機(jī)組合使用，用現(xiàn)代設(shè)備模擬傳統(tǒng)復(fù)烘工藝，避免微波烘焙的加熱均勻性不足和口感問題，替代傳統(tǒng)設(shè)備，環(huán)保無污染，速度快效果好。微波烘烤的豆類食品，香脆可口顆粒飽滿，色澤自然，外形美觀，且具有殺蟲功效，微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，無需熱傳導(dǎo)，微波能的生物效應(yīng)可有效實(shí)現(xiàn)大豆脫星，溫度可控，即可低溫烘干也可以高溫熟化，全自動(dòng)控制，溫度、功率、傳動(dòng)速率可調(diào)，微波烘烤設(shè)備全不銹鋼制造，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
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