詳細(xì)介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 種類(lèi) | 烘烤箱 |
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| 電壓 | 380V | 功率 | 120kw |
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| 外形尺寸 | 14000-1300-1800mm | 凈重 | 1000kg |
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| 包裝 | 定制包裝 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 |
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| 微波頻率 | 2450MHz | | |
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微波冷鏈盒飯加熱爐簡(jiǎn)介
微波盒飯加熱設(shè)備應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車(chē)、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等。設(shè)備采用隧道一體化式設(shè)計(jì)、根據(jù)工藝設(shè)計(jì)，功率可調(diào)分布設(shè)計(jì)，梯度功率密度設(shè)計(jì)，符合工藝要求，PlC觸摸屏設(shè)計(jì)，多種參數(shù)設(shè)置，微PLC程序控制，觸摸屏操作，視頻監(jiān)控隨時(shí)掌控物料狀況，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，操作簡(jiǎn)單可靠，自動(dòng)進(jìn)出料設(shè)計(jì)，波能可以穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，微波加熱速度非常快，對(duì)含水量在30%以下的物料，微波加熱速度可縮短數(shù)百倍。設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)、自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。可設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。
微波冷鏈盒飯加熱爐概述
微波加熱可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃達(dá)到70攝氏度以上。盒飯的溫度沒(méi)有達(dá)到70攝氏度，不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿(mǎn)足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。從而提高快餐業(yè)，工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、飲食達(dá)到適用于各種快餐、工作餐、營(yíng)養(yǎng)餐等方便食品的回溫、二次加熱殺菌。微波加熱后，確保從保存配送到食用完畢整個(gè)過(guò)程中快餐品質(zhì)不會(huì)起變化，可以說(shuō)微波技術(shù)是盒飯熱鏈質(zhì)量的重要保障。
微波場(chǎng)強(qiáng)能量分布均勻，穿透性強(qiáng)，迅速加熱.良好的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)實(shí)現(xiàn)低溫深層殺菌，保持了盒飯中各色菜肴的固有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，完善的機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，全程多種傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控，紅外線(xiàn)測(cè)溫顯示，系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，可選擇PLC程序控制，友善的人機(jī)對(duì)話(huà)操作界面，更富人性化，操作靈活方便、維護(hù)更簡(jiǎn)單，可按需設(shè)定物料加工溫度，高溫報(bào)警鎖定系統(tǒng)，讓生產(chǎn)過(guò)程更可靠，快餐盒飯微波加熱機(jī)器運(yùn)用于工礦企業(yè)，學(xué)校，快餐公司，餐館，賽場(chǎng)，展銷(xiāo)會(huì)等的盒飯派送.生產(chǎn)量高，連續(xù)快捷，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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