詳細介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 種類 | 烘烤箱 |
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| 電壓 | 380V | 功率 | 120kw |
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| 外形尺寸 | 14000-1300-1800mm | 凈重 | 1000kg |
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| 包裝 | 定制包裝 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 |
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| 微波頻率 | 2450MHz | | |
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微波冷鏈盒飯加熱爐簡介
微波盒飯加熱設備應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等。設備采用隧道一體化式設計、根據工藝設計，功率可調分布設計，梯度功率密度設計，符合工藝要求，PlC觸摸屏設計，多種參數設置，微PLC程序控制，觸摸屏操作，視頻監(jiān)控隨時掌控物料狀況，可實現自動化控制，操作簡單可靠，自動進出料設計，波能可以穿透物體內部里外同時加熱，不需要熱傳導，微波加熱速度非?？?，對含水量在30%以下的物料，微波加熱速度可縮短數百倍。設備具備自動控溫系統(tǒng)、自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。可設備24小時連續(xù)工作。
微波冷鏈盒飯加熱爐概述
微波加熱可以在2分鐘內對0℃達到70攝氏度以上。盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。從而提高快餐業(yè)，工業(yè)化、標準化進程，講究科學、配比、飲食達到適用于各種快餐、工作餐、營養(yǎng)餐等方便食品的回溫、二次加熱殺菌。微波加熱后，確保從保存配送到食用完畢整個過程中快餐品質不會起變化，可以說微波技術是盒飯熱鏈質量的重要保障。
微波場強能量分布均勻，穿透性強，迅速加熱.良好的熱效應和非熱效應實現低溫深層殺菌，保持了盒飯中各色菜肴的固有風味和營養(yǎng)成份，完善的機電一體化設計，全程多種傳感器實時監(jiān)控，紅外線測溫顯示，系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，可選擇PLC程序控制，友善的人機對話操作界面，更富人性化，操作靈活方便、維護更簡單，可按需設定物料加工溫度，高溫報警鎖定系統(tǒng)，讓生產過程更可靠，快餐盒飯微波加熱機器運用于工礦企業(yè)，學校，快餐公司，餐館，賽場，展銷會等的盒飯派送.生產量高，連續(xù)快捷，符合食品衛(wèi)生標準規(guī)定。
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